lety
9673 poze   108702 vizite
Albume
0 A DEPARTE SI TOTUSI APROAPE DE VOI   ACASA      Lucruri tricotate si crosetate de mine   BAMBUSUL SI FLORICELELE MELE   DE ALE GURII   Flori din curtea unde locuiesc   PASIFLORA0 A NEPOTEII NOSTRII0 A SUCULENTE0 A VENIT VARA   BUCURIE MARE0 ACHIMENES 20130 AMARILLYS SI AGAPANTHUS0 ANTHURYUM0 BUCURIA WEEKEDULUI0 CAPSUNI IN GHIVECI0 CURTEA 2013-20140 DA-35 ANI0 DELICII CULINARE0 DRAGUL MEU TATA A PLECAT LA CERURI0 EU - LETY0 EXPERIMENT0 FEBRUARIE 20140 GLADIOLE-20130 GOSPODARIA NOASTRA0 HIBISCUS0 IARNA 20140 IRIS0 KOHLERIA0 LA CORPADEA0 LA MULTI ANI MATEI0 LACRIMI LACRIMI PENTRU DRAGA MEA PRIETENA 29 mai 20140 LAMAIUL0 MARTIE 20140 MATEI LA 2 ANI0 MATEI LA BUNICI0 PE CURAND0 PLANGE SUNPHOTO0 SPECTACOLUL ORHIDEELOR0 VACANTA DE VIS   DE-ALE GURII   LA MARE   LA PLIMBARE CU BICICLETA   LA PLIMBARE CU BRANDO   LIDO DI CAMAIORE   O MICA VACANTA LA MUNTE   PIANO DI COREGLIA   UN LOC BINECUVANTAT0- MARTIE0- CALA ALBA0- PALMIERII MEI0- STEPHANOTIS0--PACHISTAKIS0-2011-2012 HOYA0-2012-2013 PASIFLORA0-BAUGAINVILLEA0-BINE AI VENIT ELENA0-BRUGMASIA0-CALA ZENTENDESCHIA-20130-CRACIUNITE0-CRINI-20130-CUNOASTE CINEVA ACEASTA PLANTA0-DRACAENA0-FLORI IN CASA SI IN CURTE0-GALTONIA VIRIDIFLORA0-GRADINA 20130-HORIA la bunici0-HRISTOS A INVIAT0-MAJORATUL GEMENELOR0-MULTUMESC PRIETENI DRAGI0-OLEANDRUL0-ROSA RUGOSA0-SARBATOARE0-TRANDAFIRI-201300- UN CADOU DEOSEBIT01- 2013 FLORI DE GRADINA01- EPIPHILLUM01-16 IULIE 2012-MATEI CATALIN05-PACHIRA MEA08-30 SEPTEMBRIE 20121 DECEMBRIE LA CLUJ11-ASA-I IARNA PE LA NOI14 septembrie-2012-HORIA LA 3 ANI2011 CRINI2011 DALII2011 DECEMBRIE 17-182011 FLORI2011 GLADIOLELE MELE2011 SARBATORI DE IARNA2011 TRANDAFIRII MEI2011-2012 ACHIMENES2011-2012 CURTEA MEA2011-2012 FLORI DE CAMERA2011-2012 FLORI IN GRADINA2011-2012 GRADINILE NOASTRE2011-2012 IARNA2011-2012 MUSCATE2012 - SARBATOAREA PASTELUI2012 BOBY2012 CRINI2012 FREESIA2012 PUFY SI LEIDY2012- CAMARA CU BUNATATI2012- KALANKHOE2012- TRANDAFIRII MEI2012-2011 GLOXINIA2012-FUCSIA2012-GLADIOLE2012-PRIMAVARA2012-VEDETE DE FLORII29 iulie 2012- ZI DE NEUITAT3 IANUARIE 2012AAA LACRIMI SI FLORI PENTRU VICTORIAAL DOILEA NEPOTELALBUM DE COMUNICAREALBUM DE COMUNICARE IIALBUM DE IARNAALBUM NOU cu florile mele de camera in toamna lui 2010animalutele noastreCAMARA CU BUNATATICANNA INDICACRINICRIZANTEMEFICUSflorile mele in 2009florile mele in 2010   flori de camera 2010   ghioceii si crucea voinicului      2012 ORHIDEEA      flori primite de ziua mea   muscata pitica si muscata ornamentalaFOTOGRAFIILE UNUI PROFESIONISTFUCSIA 2010-2011   ACHIMENESGLADIOLE 2010GOBLENGRADINA MEA LA 6 ORE DUPA PLOAIA DIN 21 IUNIEGUZMANIAHORIA LA 2 ANIIN MEMORIAM ELENA 410INTALNIRI IN FAMILIELA MAMA ACASALA MULTI ANILALELE LALELELEIDY MAMICALISA-bucuria casei 2010-2011LOCALITOATEA NOASTRA UIOARA DE JOS LOVITA DE PLOAIA TORENTIALA DIN 22 IUNIE 2010MARGARETE AFRICANEMARTIE 2011MICUTA LEIDYMultumesc FlorynalbaMULTUMESC LA TOATE PRIETENELE CARE MI-AU TRIMIS FLORIMUSCATE CURGATOARE 2010-2011MUSCATE ENGLEZESTI 2010-2011   2012-2011 CALA ZENTENDESCHIAmuscatele mele 2010   2012 CLIVIA 2010-2011      gradina mea 2010muscatele mele iarnanepotelul nostru drag HORIA   09-2012-HIBISCUS      PORTULACA      rondourile mele cu flori   flori de primavaraPRIETEN DE NADEJDE- PUFYPRIETENIE ADEVARATAPRIMAVARA 2011RETETA TORT DE CIOCOLATARETETE DE PRAJITURI   CIOCOLATA DE CASA   Reteta Cremes frantuzesc   RETETA TORT DIPLOMATSARBATOAREA PASTELUI 2011sarbatoarea pastelui in 2010TERASA VARA 2010trandafiri 2010trandafiri mini rosaYUCCA

membru din 3 ianuarie 2010

Reteta Cremes frantuzesc

Reteta cremes frantuzesc- asa cum l-am facut eu!
crema:
2l lapte, 500g zahar, 200g ciocolata alba, 10 linguri de faina, 4 vanilii, 10 oua, 500 ml frisca (creme patiserie), 2 gelatine dr. Oettker, putina sare.
Mod de preparare:
-pune la foc jumatate laptele cu jumatate zaharul, vanilia si un varf de cutit de sare,
-separa galbenusele de albuse
-galbenusele si faina le amesteci cu laptele rece si le adaugi in laptele de pe foc mestecand continuu sa nu se faca cocoloase
-adauga ciocolata taiata bucatele sa se topeasca mai usor,
-gelatiana o pui sa se inmoaie cu 100 ml apa rece si o incalzesti pana se topeste (atentie sa nu fiarba-isi pierde proprietatile) si o adaugi la crema cand este fiarta (sa nu mai aiba gust de faina)
-bati albusele cu restul de zahar si incorporezi spuma in crema cu focul mic si mestecand continuu sa nu se taie;
-pui crema la rece si intre timp bati frisca, dar nu lasi sa se raceasca de tot si incorporezi si frisca in crema.
Aseaza intr-o tava (sau in cutia in care sunt impachetate foile daca sunt din comert) o folie prospetime si prima foaie toarna crema peste ea si aseaza a doua foaie. Da-l la rece, pudreza foaia cu zahar si Pofta buna!
Daca foile sunt de cumparat poti face 2 cremesuri cu aceasta cantitate, daca nu poti injumatati cantitatile. Eu am facut eu foile si au fost foarte mari!
il mai poti aseza si altfel, asa cum poate ai mancat din comert:
Foietaf dedesubt, crema, piscoturi (sau un blat subtire), crema si glazura de ciocolata
1669879_656293954411622_1735111569_o
1669879_656293954411622_1735111569_o


Comentarii album • 12
scirlatgby 14 martie 2014  
Ce buna trebuie sa fie! Sigur o voi face si eu!
Raportează
lalea 13 martie 2014  
Rapid si gustos!
Raportează
Doini 12 martie 2014  
Multumim Lety.
Voi incerca si eu aceasta reteta :)
Raportează
lety 12 martie 2014  
Este o bunatate!
Raportează
Meme 12 martie 2014  
Lety draga,mie imi trebuie o facultate sa fac minunea asta:))
Raportează
Doini 12 martie 2014  
:))
Raportează
lety 12 martie 2014  
Meme, la cat de specialista esi tu, o sa-l faci din prima! Chiar nu-i greu de facut1!
Raportează
doinabacau 12 martie 2014  
Multumiri,Lety,eu fac alba ca zapada,cu mai putine ingrediente...cremes...inca nu m-am incumetat,ramane in asteptare,inca...!
Raportează
bporumbeitippler 12 martie 2014  
Foarte bun!
Raportează
carmencitavio 11 martie 2014  
Multumim mult pentru reteta,draga Lety!este un deliciu,cu cate ingrediente are!
Raportează
lucaria 11 martie 2014  
mersi de reteta LETY!!!pup!
Raportează
lety 11 martie 2014  
cu multa placere!
Raportează
Trimite mesaj Înapoi Nu poți trimite un mesaj fără conținut! Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje. Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp. A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou. Mesajul a fost trimis.